Dunaliella salina

Dunaliella salina

Dunaliella salina ist eine Mikroalge, die in Salzgärten zu finden ist und diesen ihre hübsche rosa-orange Farbe verleiht. Sie ist auch einer der wenigen Organismen, die unter diesen salzhaltigen Bedingungen überleben können! Entdecken wir die Eigenschaften dieser erstaunlichen Alge ...

Ursprung

Der Geschichtsschreiber Plinius der Ältere erwähnte Dunaliella Salina zum ersten Mal in seinen Texten während des Römischen Reiches. Er beschrieb damals eine rostfarbene Salzblume "Flo Salis", deren Farbe er von der Alge ableitete.

Die Dunaliella Salina wurde 1838 von dem französischen Botaniker Michel Felix Dunal untersucht, der ihr den Namen Haematococcus salinus gab und damit dem Glauben ein Ende setzte, dass die rosa/orange Farbe der Salzgärten von Garnelen erzeugt werde.

Dann wurde sie erst 1905 von dem Rumänen Teodoresco untersucht und benannt, der ein Dokument veröffentlichte, in dem er diese ungewöhnliche Alge beschrieb. Seitdem ist die Dunaliella Gegenstand zahlreicher Forschungen, um ihre hohe Salztoleranz zu verstehen.

Nach und nach wird klar, dass die Alge mit Pigmenten angereichert ist, die ihr helfen, sich vor der starken Lichteinwirkung zu schützen, der sie in den sehr flachen Gewässern der Salzgärten ausgesetzt ist. Diese Pigmente sollen es ihr ermöglichen, sich vor der durch UV-Strahlung verursachten Photooxidation zu schützen.

Nutritionale Vorteile

Es sind also die roten Pigmente, die Dunaliella Salina in großen Mengen enthält, um sich vor Sonneneinstrahlung zu schützen, die ihr ihre für eine Alge untypische Farbe und ihre zahlreichen Eigenschaften verleihen.

Die Dunaliella Salina enthält nämlich nicht weniger als 4 Pigmente, die für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind: Beta-Carotin, Astaxanthin, Lutein und Zeaxanthin. Diese Kombination von Carotinoiden wirkt synergetisch auf verschiedenen Ebenen des Körpers (Sehkraft, Haut, Zellen).

Dunaliella salina ist außerdem eine sehr gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

Nutzen und Wirkung

Dunaliella Salina ist eine äußerst antioxidative Alge, die große Mengen an Carotinoiden enthält. Eine Kur mit Dunaliella Salina soll dazu beitragen, :

Die Haut auf die Sonne vorzubereiten.

Carotinoide, die Vorläufer von Vitamin A, und insbesondere Beta-Carotin und Lutein, sind Pigmente, die die Melanogenese (Melaninproduktion der Haut) aktivieren. Auf diese Weise bereiten sie die Haut auf die Sonne vor, indem sie der Epidermis helfen, ihre Widerstandskraft gegen ultraviolette Strahlen zu stärken.

Beta-Carotin ist darüber hinaus für die Hemmung der Produktion von freien Radikalen aus UV-Strahlen verantwortlich.

Bekämpfung der vorzeitigen Hautalterung

Diese Synergie von 4 Carotinoiden, die bereits individuell für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind, vervielfacht diese nur noch! Tatsächlich wirkt Dunialellia Salina zehnmal stärker antioxidativ als Beta-Carotin allein. Diese wertvolle Alge ermöglicht es somit, sehr wirksam gegen die schädlichen Auswirkungen freier Radikale anzukämpfen und die vorzeitige Zellalterung zu begrenzen.

Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten.

Carotinoide waren Gegenstand mehrerer Studien, darunter eine aus dem Jahr 2011, in der ein niedriger Carotinoidgehalt im Blut mit einer erhöhten Anfälligkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wurde. Eine Nahrungsergänzung wird daher empfohlen, um den Bestand an schützenden Carotinoiden wieder aufzufüllen.

Seniler Demenz vorbeugen

Eine große Studie der Harvard-Universität aus dem Jahr 2007 mit 6000 Teilnehmern zeigte, dass Beta-Carotin bei der Vorbeugung von Altersdemenz wirksam ist. Sie soll größtenteils auf die antioxidative Wirkung des Pro-Vitamins A zurückzuführen sein. Mit ihrem Reichtum an verschiedenen Carotinoiden wäre Dunialellia Salina eine hervorragende Ergänzung zur Vorbeugung von altersbedingter Demenz.

Dosierung

Dunialellia Salina wird in der Regel in Form von Kapseln mit einer Dosierung zwischen 40 und 70 mg pro Wirkstoff angeboten. Die empfohlene Dosierung beträgt dann ein bis zwei Kapseln täglich, die mit einer Mahlzeit eingenommen werden. Da überschüssiges Beta-Carotin mit dem Urin ausgeschieden wird, besteht kein Risiko einer Überdosierung.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Da es keine Daten zu diesem Thema gibt, sollten schwangere und stillende Frauen sowie kleine Kinder eine Kur mit Dunaliella salina vermeiden.

Eine Studie (ATBC) hat außerdem gezeigt, dass eine hochdosierte Supplementation (20 mg/Tag) mit Beta-Carotin bei starken chronischen Rauchern (mehr als 20 Zigaretten pro Tag) ihr Lungenkrebsrisiko deutlich erhöht.

Bei Nichtrauchern hingegen wird sie mit einem geringeren Risiko für Mund-, Speiseröhren-, Rachen- und Lungenkrebs in Verbindung gebracht. Starke Raucher sollten daher von einer Beta-Carotin-Supplementierung absehen.

Beachten Sie auch, dass eine sehr hohe Aufnahme von Carotinoiden eine Carotinodermie verursachen kann, die sich durch eine orangefarbene Verfärbung der Haut äußert, die in den Nasen- und Mundfalten, auf den Fußsohlen und zwischen den Fingern der Füße und Hände am stärksten ausgeprägt ist. Diese Karotenodermie ist völlig harmlos.

Unsere Produkte, die sie enthalten

Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Ich bin Ernährungsberaterin und Ernährungswissenschaftlerin und habe es mir zur Aufgabe gemacht, die strenge und altmodische Sichtweise der traditionellen Diätetik zu entstauben. Ich bin Autorin des Blogs Les Frites Vertes und lebe nach dem Motto "Wenn es gut für meine Geschmacksnerven ist, ist es auch gut für meinen Körper".

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