Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl wird auch als Schwarzkümmelöl bezeichnet und wird seit Jahrtausenden wegen seiner zahlreichen positiven Eigenschaften verwendet. Der Prophet Mohammed sagte sogar, dass es das "Heilmittel gegen alles außer dem Tod" sei! Fokus auf ein außergewöhnliches Öl ...

Herkunft

Nigella oder Schwarzkümmel ist eine krautige Pflanze, die in Nordafrika beheimatet ist. Sein Anbau und seine Verwendung sollen bis in die Antike zurückreichen und Schwarzkümmelöl wurde im Grab des Pharaos Tutanchamun gefunden, was ihm den Spitznamen "Öl der Pharaonen" einbrachte. Es soll übrigens auch das Geheimnis von Nerfertitis makellosem Teint gewesen sein.

Nigella ist unter dem arabischen Namen Habbatul baraka bekannt, was so viel wie "Samen des Segens" bedeutet, und wird besonders im Nahen Osten verwendet und geschätzt.

Nigellaöl wird durch Kaltpressung aus den Samen des Schwarzkümmels gewonnen. Diese Samen, die dem Mohn stark ähneln, befinden sich in den Fruchtkapseln der Pflanze und sind äußerst reich an Vitaminen, Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Mineralien und ätherischen Ölen.

Schwarzkümmelöl wird seit Jahrtausenden wegen seiner medizinischen Eigenschaften in Indien und Ägypten, im Nahen Osten als Gewürz, aber auch in der Pflanzen- und Aromatherapie verwendet und gelangt Anfang der 1960er Jahre nach Europa in die westliche Pharmakopöe. Seit 1964 wurde es in über 450 Studien untersucht!

Aktive Inhaltsstoffe

Wie alle Öle enthält Nigellaöl 100 % Lipide. Die enthaltenen Fettsäuren und fettlöslichen Vitamine können je nach Qualität variieren, daher wird dringend empfohlen, hochwertige Öle zu bevorzugen, die durch erste Kaltpressung gewonnen werden und vorzugsweise aus biologischem Anbau stammen.

Die Fettsäuren in Schwarzkümmelöl verteilen sich wie folgt:

• Einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 bis 29 % (Ölsäure Omega 9).
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 50 bis 60 % (Linolsäure Omega 3).
• Gesättigte Fettsäuren: 13 bis 19 % (hauptsächlich Palmitin- und Stearinsäure).

Nigellaöl ist reich an Vitamin A (in Form von Carotin) und E.

Schließlich enthält es zahlreiche Wirkstoffe: Thymoquinon und Para-Cymen (immunstimulierend, antiseptisch, entzündungshemmend), Nigellin (regt das Verdauungssystem an) und Nigellon (antiallergisch, Antihistaminikum).

Vorteile und Tugenden

Antioxidans

Schwarzkümmelöl enthält 4 Komponenten mit antioxidativer Wirkung: Thymoquinon, Carvacrol, t-Anethol und 4-Terpineol. Eine österreichische Studie aus dem Jahr 20001 bestätigte ihre effektive Wirkung auf das Abfangen freier Radikale. In einer weiteren Studie aus Ägypten aus dem Jahr 20052 wurde die antioxidative Wirkung von Schwarzkümmelöl an Ratten getestet, die mit Lebensmitteln gefüttert wurden, die mit Aflatoxinen (krebserregende und hepatotoxische Bestandteile) verseucht waren. Die Studie - in der auch die antioxidative Wirksamkeit von Gewürznelken getestet wurde - kam zu dem Schluss, dass "die Behandlung von Ratten, die mit Aflatoxin-kontaminierter Nahrung gefüttert wurden, mit Nigella sativa und Syzygium aromatic Öl [Gewürznelken] einen signifikanten Schutz vor Aflatoxikose ergab. Darüber hinaus erwies sich Nigella sativa-Öl bei der Wiederherstellung der durch Aflatoxin veränderten Parameter bei Ratten als wirksamer als Syzygium aromaticum-Öl."

Gegen Pilzinfektionen der Haut

Wieder ist es der im Schwarzkümmelöl enthaltene Wirkstoff Thymochinon, der für seine antimykotischen Eigenschaften verantwortlich ist, die eine wirksame Bekämpfung von Dermatophyten (mikroskopisch kleine Pilze), Hefepilzen und mehreren Candida-Arten ermöglichen. Eine 2005 in Saudi-Arabien durchgeführte Studie3 testete die Wirksamkeit von Schwarzkümmelöl gegen 8 Dermatophytenarten und kam zu folgendem Schluss: "Diese Ergebnisse weisen auf das Potenzial von Nigella sativa als Quelle für antidermatophytische Arzneimittel hin und unterstützen ihre Verwendung in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Pilzinfektionen der Haut."

Analgetisch und entzündungshemmend

Nigellaöl hat eine anerkannte entzündungshemmende Wirkung. Es ist sowohl bei Muskel- und Gelenkschmerzen als auch lokal bei entzündlichen Hauterkrankungen wie Psoriasis oder Ekzemen wirksam. Ätherisches Schwarzkümmelöl wurde 2005 im Iran auf seine schmerzlindernden und entzündungshemmenden Eigenschaften hin untersucht. Die Studie4 bestätigte, dass die systemische und lokale Verabreichung von BCSEO (ätherisches Öl aus Schwarzkümmelsamen) eine entzündungshemmende Wirkung zeigte und einen signifikanten schmerzlindernden Effekt erzeugte.

Gastroprotektiv

Es sind das Öl der Nigella sativa und das darin enthaltene Thymoquinon, die für diese gastroprotektive Wirkung verantwortlich sein sollen. Im Jahr 2005 wurde in einer türkischen Studie5 die Wirkung von Nigellaöl an männlichen Ratten mit alkoholbedingten Magenschäden getestet. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Nigella sativa "die Magenschleimhaut teilweise vor akuten alkoholinduzierten Schleimhautschäden schützen kann, und diese gastroprotektiven Effekte können zumindest teilweise durch ihre Radikalfängeraktivität induziert werden".

Antimikrobiell

Laut einer ägyptischen Studie6 aus dem Jahr 2000 zeigten die wässrigen Extrakte und Alkaloide des Schwarzkümmels eine vielversprechende antimikrobielle Wirkung auf mehrere getestete Organismen.

Immunstimulierend

Nigellaöl stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, indem es das Immunsystem stimuliert. Alle seine wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Antioxidantien, Mineralien, essentielle Fettsäuren ...) wirken synergetisch, um die Immunabwehr zu stärken und Infektionen vorzubeugen. Daher wird eine dreiwöchige Kur mit Schwarzkümmelöl bei jedem Jahreszeitenwechsel empfohlen, um Viren aus der Umgebung vorzubeugen.

Dosierung

Schwarzkümmelöl kann je nach gewünschter Wirkung innerlich oder äußerlich angewendet werden.

Zur lokalen Anwendung :

Es wird in der Regel verdünnt mit einem anderen, neutraleren Pflanzenöl (z. B. Jojobaöl) verwendet. Dann wird es aufgrund seiner antiseptischen, entzündungshemmenden und antimykotischen Eigenschaften zur Bekämpfung von Akne, Ekzemen oder Muskelentzündungen eingesetzt.

Innerlich angewendet :

Empfohlen werden ein bis drei Teelöffel Schwarzkümmelöl, die zu den Mahlzeiten eingenommen werden, oder 2 bis 4 Kapseln pro Tag entsprechend der auf der Packung angegebenen Dosierung. Kinder über 12 Jahren beschränken sich auf 1 Teelöffel pro Tag und Kinder unter 12 Jahren auf ½ Teelöffel pro Tag.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

In den empfohlenen Mengen hat Schwarzkümmelöl keine Nebenwirkungen oder Kontraindikationen. Es ist jedoch wichtig, dass Sie die empfohlenen Mengen einhalten.

Vorbeugend sollten schwangere und stillende Frauen von einer Kur mit Schwarzkümmelöl absehen.

Referenzen

1. Burits M, Bucar F. Antioxidant activity of Nigella sativa essential oil. Phytotherap Res. 2000;14(5):323-8.

2. Abdel-Wahhab MA, Aly SE (2005) Antioxidant property of Nigella sativa (black cumin) and Syzygium aromaticum (clove) in rats during aflatoxicosis. J. Appl. Toxicol. 25, 218-223. Ahmad, A.

3. A. S. Randhawa, M. Akhtar, N. Alakloby, O. Alqurashi et al., Antidermatophyte activity of ether extract of Nigella sativa and its active principle, thymoquinone. J Ethnopharmacol, vol.101, pp.116-119, 2005.

4. Hajhashemi, V., Ghannadi, A. and Jafarabadi, H. (2004) Black cumin seed essential oil, as a potent analgesic and antiinflammatory drug. Phytotherapy Research, 18, 195- 199. doi:10.1002/ptr.1390.

5. Kanter M, Demir H, Karakaya C, Ozbek H. Gastroprotective activity of Nigella sativa L oil and its constituent, thymoquinone against acute alcohol-induced gastric mucosal injury in rats. World J Gastroenterol 2005; 11(42); 6662-6666.

6. Morsi NM. Antimicrobial effect of crude extracts of Nigella sativa on multiple antibiotics-resistant bacteria. Acta Microbiol Pol. 2000;49(1):63-74.