El ginseng es una planta que se ha utilizado durante miles de años ¡y por una buena razón! Tiene muchas propiedades medicinales. Nutrimea te explica todos los beneficios de esta maravillosa planta y cómo optimizar su uso.
Sommaire
Qué es el ginseng
El ginseng es una planta ampliamente conocida por susvirtudes medicinales extraídas de sus raíces. Su nombre científico es Panax ginseng, que significa «remedio para todos los males» en griego. Esta planta forestal perenne pertenece a la familia de las Araliáceas.
Existen diferentes especies de ginseng cultivadas en todo el mundo, pero las dos más conocidas y extendidas son:
- Panax ginseng C.A. Meyer, originario del noreste de Asia
- Panax quinquefolius, originario de la mitad oriental del continente norteamericano
El Panax ginseng o ginseng coreano se utiliza desde hace más de 5.000 años en la medicina tradicional china gracias a sus numerosas propiedades beneficiosas y curativas. El ginseng se considera una panacea, es decir, un remedio universal con el que se afirma que soluciona todos los problemas. Antiguamente, se consumía fresco y en su forma original. Hoy en día, se encuentra principalmente en complementos dietéticos en forma de extracto.
Dos formas de Panax ginseng son ampliamente utilizadas en fitoterapia:
- Ginseng blanco
- Ginseng rojo
Proceden de la misma raíz y, por tanto, son muy similares. Se diferencian en la forma de conservación, que también determina su color. El ginseng blanco simplemente se seca al sol, mientras que el ginseng rojo se somete a un proceso más largo. Primero se remoja en un líquido dulce, luego se cuece al vapor y finalmente se seca en un horno. Los dos tipos de ginseng son a menudo opuestos, pero en última instancia son complementarios y están llenos de virtudes.
¿Cuáles son los principios activos del ginseng?
El ginseng se cultiva durante al menos 6 años para alcanzar la madurez y sus cualidades medicinales aumentan con el tiempo. Su precio varía mucho en función de su edad.
Las raíces del ginseng están compuestas por varias sustancias conocidas como adaptógenos, lo que significa que ayudan al organismo a adaptarse a diferentes tensiones. Los principios activos más conocidos y buscados son los ginsenósidos, también llamados panaxósidos. Son los responsables de gran parte de las virtudes medicinales del ginseng, y los mejores complementos alimenticios son los más ricos en ellos.
El ginseng también contiene heterósidos triterpénicos tetracíclicos, ácidos grasos, polisacáridos, esteroles, etc.
Por último, la planta es rica en vitaminas (B, C y E), minerales y oligoelementos como zinc, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.
Los beneficios del ginseng
Las sustancias adaptógenas confieren al ginseng sus propiedades excepcionales. Es capaz de ayudar al cuerpo a adaptarse a cualquier situación a la que se enfrente. Por ejemplo, puede relajar el organismo en caso de estrés y estimularlo en caso de fatiga o debilidad. Un verdadero remedio universal.
Vitalidad y antifatiga
Tradicionalmente utilizada para el cansancio pasajero, ayuda a promover la vitalidad y controlar la fatiga. Tonifica el organismo manteniendo las sensaciones de energía y vitalidad: por lo tanto, ayuda a sentirse con más energía.
El ginseng también contribuye a la resistencia del organismo al estrés temporal. Un método utilizado en la medicina tradicional china se denomina «prevención Mibyou». Consiste en utilizar esta raíz para proteger a los seres humanos de enfermedades inducidas por diversos tipos de estrés. De hecho, varios estudios clínicos han informado de los efectos beneficiosos del ginseng en organismos vivos expuestos al estrés.
Rendimiento cognitivo y físico
Se sabe que el ginseng aumenta el rendimiento físico y la resistencia al favorecer la descomposición del azúcar y el ácido láctico. Un estudio realizado en atletas sugiere que Panax ginseng aumenta la excitación muscular y atenúa el esfuerzo percibido durante el ejercicio, a la vez que acelera la recuperación de la fuerza muscular.
Ayuda a mantener el rendimiento cognitivo, en particular la memoria. Ayuda a mantener una circulación sanguínea normal, que se asocia con la reactividad y el buen rendimiento general del cerebro. La suplementación podría conducir a mejorar la memoria, la atención y la concentración.
Ayuda, por tanto, a mantener una actividad física, mental y cognitiva óptima en casos de debilidad, fatiga o pérdida de concentración.
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- Ayuda a la concentración
- Favorece la resistencia al estrés
Salud sexual
El ginseng es ampliamente utilizado por sus propiedades para la salud sexual. Varios estudios clínicos han sugerido que tiene un efecto afrodisíaco. En concreto, podría combatir la disfunción eréctil en los hombres y mejorar la potencia sexual. Además, el Panax ginseng podría aumentar la producción de testosterona, mejorando así la libido.
Sistema inmunitario
Consumirlo ayuda a reforzar las defensas naturales y el sistema inmunitario. Un estudio realizado con 227 voluntarios demostró que el consumo diario de 100 mg de Panax ginseng durante 12 semanas potenciaba la eficacia de la vacuna contra la gripe. De hecho, los pacientes que recibieron ginseng tuvieron un menor riesgo de desarrollar gripe o resfriado. Tenían niveles más altos de anticuerpos y linfocitos. Por tanto, ayuda a prevenir infecciones y a reforzar el sistema inmunitario en general.
Consejos de uso del ginseng
El ginseng se presenta en diferentes formas: cápsulas, comprimidos, polvo o extracto líquido. También puedes encontrarlo en tés, infusiones y otros productos.
Para disfrutar de sus beneficios, es importante seguir algunas recomendaciones:
- Lee y sigue las instrucciones de uso en el envase del producto.
- Elige productos de calidad de marcas reconocidas y confiables.
- Consulta a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes o tomas otros medicamentos.
- Sigue las dosis recomendadas y no excedas la cantidad diaria recomendada.
- Ten en cuenta que los efectos del ginseng pueden variar de una persona a otra.
- Si experimentas algún efecto secundario o reacción adversa, deja de tomarlo y consulta a un profesional de la salud.
Recuerda que el ginseng es un complemento alimenticio y no debe sustituir una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Es importante mantener una alimentación variada y hacer ejercicio regularmente.